Chuyển đến nội dung chính
Viet Origin ベト屋

PHỞ BETOYATrọn Vị Yêu Thương

Sáng, Trưa hay Tối


Bát phở bò BETOYA đặt trên khoanh gỗ, bên cạnh là giỏ rau mùi và hũ gia vị

Sợi phở mềm mại được dệt nên từ những hạt ngọc trời tinh khiết, mang đến cảm giác nhẹ êm cho dạ dày nhưng lại tràn đầy năng lượng cho cả ngày dài. Tại Việt Nam, phở không đơn thuần là một món ăn, đó là nhịp sống – hiện diện từ bình minh rạng rỡ cho đến những khoảng lặng bình yên của đêm muộn.

Đũa gắp sợi phở tươi lên khỏi bát phở bò BETOYA

HOÀI NIỆM XƯA

Phở Hà Nội


Mỗi bát phở tại BETOYA là một gói trọn tình yêu quê hương và hương vị nguyên bản đã khắc sâu vào tâm khảm. Chúng tôi tự hào mang nét văn hóa ẩm thực nồng hậu, lâu đời của người Việt đến với thực khách tại Nhật Bản qua những công thức truyền thống độc bản.

Nồi nước dùng đang ninh trong bếp BETOYA

Tinh Túy Nước Dùng Ninh Suốt 14 Tiếng Tuyệt Hảo

Nguồn năng lượng và dinh dưỡng dồi dào được chất lọc từ xương bò, heo và gà. Chúng tôi kiên nhẫn ninh liu riu liên tục trong suốt 14 tiếng đồng hồ để đạt đến độ ngọt sâu từ tủy và giữ được sắc nước thanh trong tuyệt đối.

Củ cải trắng và cà rốt tươi đang được rửa sạch trong bếp BETOYA

Vị Ngọt Tự Nhiên Từ Tinh Hoa Rau Củ

Nói không với sự lạm dụng gia vị nhân tạo. BETOYA tôn vinh vị ngọt thanh khiết, tự nhiên nhất bằng cách hầm kỹ các loại rau củ tươi ngon, tạo nên hậu vị thanh mát, nhẹ nhàng và nâng niu sức khỏe của bạn.

Sợi phở tươi trắng ngần vừa ra lò

Sợi Phở Tươi Chuẩn Vị Bản Xứ

Để tái hiện trọn vẹn cái "hồn" của phở Việt, chúng tôi chấp nhận sự khó khăn trong bảo quản và yêu cầu khắt khe về kinh nghiệm chế biến để sử dụng 100% sợi phở tươi – mềm, dai và chuẩn vị như đang thưởng thức tại quê nhà.

Cho Một Kiệt Tác Ẩm Thực14 Giờ Khổ Công

Phở chính là biểu tượng, là niềm tự hào kiêu hãnh của BETOYA. Để đưa được hương vị di sản ấy vượt đại dương, chúng tôi đã dồn hết tâm huyết và sự tỉ mỉ vào từng công đoạn. Một bát phở ngon không có lối tắt, chỉ có sự chân thành và thời gian!

Đầu bếp BETOYA chan nước dùng nóng từ vá vào bát phở